Da ingredienti ottimi a prodotti eccezionali
Ogni giorno ci occupiamo della selezione degli ingredienti e dei fornitori con grandissima cura e attenzione.
Il punto di partenza è essenziale per ottenere un prodotto finito di qualità e all'altezza.
Scegliamo scrupolosamente le farine, i formaggi e tutti gli elementi delle infinite farciture.
Progetto
Creiamo la ricetta, sperimentiamo l'abbinamento dei sapori, acquistiamo le materie prime.
Realizzazione
Prepariamo tutti gli ingredienti, dagli impasti alle salse, per poi assemblare a mano tutti i prodotti.
Conservazione
Imbustiamo, sigilliamo e riportiamo nella scheda di informazioni tutte le istruzioni per la conservazione.
Consegna
Abbiamo una rete di agenti per la consegna dei prodotti nelle vicinanze e utilizziamo corrieri per le speidizioni nazionali.
Produzione a grandi numeri ma sempre artigianale
Il nostro laboratorio è attrezzato con macchinari, impastatrici e forni di ultima generazione. Questo ci permette di soddisfare tutte le richieste degli ordini e garantire una fornitura costante e all'altezza.
Ciò che ci contraddistingue è però il lavoro a mano: prepariamo personalmente le salse di accompagnamento, farciamo le pizze a mano, assembliamo ogni ingrediente dei prodotti, confezioniamo e ne controlliamo la qualità.